Mieszanka Na Chleb Orkiszowo-Żytni BIO 500g BioLife (Podlaskie Mąki Ekologiczne)

Mieszanka Na Chleb Orkiszowo-Żytni BIO 500g BioLife (Podlaskie Mąki Ekologiczne)

Mieszanka Na Chleb Orkiszowo-Żytni BIO 500g BioLife Podlaskie Mąki Ekologiczne jest idealnym wyborem dla wszystkich, którzy pragną cieszyć się domowym pieczywem, nie poświęcając przy tym ani jakości składników, ani swojego zdrowia. Orkisz i żyto to zboża znane z wysokiej zawartości błonnika, witamin, zwłaszcza z grupy B, oraz minerałów takich jak magnez, żelazo i selen, które wspierają prawidłowe funkcjonowanie organizmu. Dzięki neutralnemu, ale wyrazistemu smakowi, mieszanka ta stanowi doskonałą bazę do tworzenia różnorodnych wariantów chleba, od klasycznych po eksperymentalne, z dodatkami takimi jak nasiona, orzechy czy suszone owoce.

Składniki: mąka z PSZENICY ORKISZ chlebowa*, mąka ŻYTNIA chlebowa*, zakwas ŻYTNI*, drożdże*, sól. (*certyfikowany składnik ekologiczny)

Sposób przygotowania: 

1. Do miski wsypać 500 g mieszanki do wypieku chleba wraz z drożdżami, które znajdują się w saszetce wewnątrz opakowania, następnie dolać 350 ml letniej wody (o temperaturze około 36°C) i dokładnie wymieszać.

2. Wyłożyć formę do wypieku papierem do pieczenia lub nasmarować olejem.

3. Wymieszaną masę, przełożyć do formy i przykryć ściereczką do wyrośnięcia (na około 2 godziny do podwojenia objętości).

4. Wstawić formę do piekarnika nagrzanego do temperatury 230°C, piec 15 minut na dolnej grzałce, następnie ustawić temperaturę na 200°C, zmienić grzanie na góra-dół i piec jeszcze około 25 minut do momentu powstania brązowej skórki.

Alergeny: może zawierać SEZAM, SOJĘ, orzechy.

Przechowywanie: przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Masa netto: 500g

Kraj producenta: Polska