Superfoods

Podkategorie

Ashwagandha
Matcha
Berberyna
Spirulina
Kolagen
Suplementy z kurkumą
Grzyby witalne
Ostropest plamisty

Aktywne filtry

Superfoods – proszki roślinne i ekstrakty

Łyżeczka zielonego proszku zabarwia owsiankę na ciemną zieleń, zanim skończysz mieszać, i to właśnie kolor zapada w pamięć najmocniej przy superfoods. Na tej półce stoją proszki roślinne w słoikach, ekstrakty z grzybów odmierzane w kroplach i mieszanki na codzienną łyżeczkę. Do rozstrzygnięcia zostaje forma, baza, w której proszek rozprowadzisz, i tempo, w jakim schodzi jeden słoik. Przejdź je po kolei, a będziesz wiedzieć, który słoik otworzyć pierwszy!

Proszki roślinne: spirulina, chlorella i maca

Proszkiem roślinnym, który realnie stoi w tej kategorii, jest spirulina: proszek ze spiruliny KIKI Health w opakowaniu 200 g. Kolor jest głęboko niebieskozielony i przechodzi na wszystko, z czym go wymieszasz. Smak idzie w stronę wytrawną, bliżej wodorostów niż owoców. Zacznij od małej łyżeczki i dokładaj stopniowo, bo w gęstej bazie smak chowa się lepiej niż w szklance wody.

Chlorella i maca to dwa proszki najczęściej mylone ze spiruliną, a żadna z nich nie zachowuje się tak samo. Chlorella to zielona alga o wyraźnie trawiastym smaku, a maca to korzeń zmielony na drobną, słodkawą mąkę. Warto wiedzieć, o którym z trzech mówi przepis, żeby nie kupić smaku, którego się nie spodziewasz.

Trzymamy jeden słoik na roślinę zamiast czterech wersji tego samego proszku, więc wybierasz tu między składnikami, a nie między etykietami. Certyfikowany asortyment zebraliśmy marka po marce w kategorii produkty organiczne, gdzie obok siebie stoją Dary Natury, Bio Planet i Alce Nero.

Ekstrakty z grzybów w kroplach i w proszku

Ekstrakty z grzybów mamy w kroplach. Wszystkie trzy pochodzą od Allnutrition: Reishi Drops, Maitake Drops i Shiitake Drops, każdy po 300 mg w butelce 30 ml. Kroplomierz odmierza za każdym razem tę samą porcję i to jest praktyczna różnica wobec proszku wybieranego łyżeczką. Smak jest ziemisty i najszybciej znika w czymś ciepłym, więc herbata sprawdzi się tu lepiej niż zimna woda.

Proszek grzybowy to druga forma na rynku, odmierzana łyżeczką zamiast kroplami, więc wybór sprowadza się do tego, jak wolisz dawkować. Jeśli krople nie są tym, co chcesz trzymać w szafce, kapsułki, proszki, krople i shoty stoją obok siebie w kategorii suplementy. Kategoria liczy kilkaset pozycji.

Jak dodawać proszki superfoods do jedzenia i picia

Proszek superfoods dodawaj po zdjęciu garnka z ognia, bo długie gotowanie gasi i kolor, i smak. Owsianka, jogurt i koktajl przyjmą łyżeczkę bez oporu, a gęsta baza niesie smak lepiej niż woda. Pół łyżeczki to rozsądna pierwsza próba, wmieszana w porcję, którą i tak masz zamiar zjeść.

Sok jest najprostszą bazą, kiedy chcesz mieć proszek z głowy w jednej szklance. Soki NFC z naszej półki są tłoczone bez dodatku cukru. Działają więc jak płyn do rozprowadzenia proszku, a nie jak drugi smak do ogarnięcia. Warzywne tłoczenia z kategorii zdrowe soki szczególnie dobrze przyjmują zielone proszki, a owocowe łagodzą wszystko, co ma wytrawny pazur.

Przechowywanie proszków roślinnych po otwarciu

Po otwarciu słoika psuje go wilgoć: sucha szafka, zakrętka od razu z powrotem, całkiem sucha łyżeczka. Zbrylenie to pierwszy znak, że trafiła tam mokra łyżka, a kolor blaknie chwilę później. Trzymany z dala od kuchenki i od światła słoik 200 g wystarcza na miesiące codziennych łyżeczek.

Krople trzymają się lepiej niż proszki. Mimo to dokręcaj korek mocno i trzymaj butelkę stojąco w chłodnej szafce, a nie na parapecie w słońcu. Niezależnie od formy trzymaj się daty przydatności i zapisu o przechowywaniu z opakowania, bo receptury i opakowania zmieniają się między partiami. Dobierz wielkość opakowania do tego, jak często realnie po nie sięgasz, a słoik skończy się długo przed tą datą.