Zdrowe soki

W naszej ofercie zdrowych soków owoce i warzywa są tłoczone i butelkowane bez niczego poza samym sokiem. Ten krótki skład jest tu istotą: bez dodatku cukru, a na wielu butelkach także nie z zagęszczonego soku. Smaki idą od wyrazistej maliny i ostrej cytryny po ziemisty burak, a obok stoi mnóstwo innych tłoczonych owoców i warzyw. Zacznij od oferty poniżej i wybierz tłoczenie w swoim guście!

Co sprawia, że sok jest zdrowszym wyborem

O zdrowszym soku decyduje skład, a nie hasło z przodu butelki: 100% soku owocowego lub warzywnego bez dodatku cukru to najczystszy wybór. Cukry, które zawiera, występują naturalnie, więc mała szklanka ma więcej sensu niż duża.

Zdrowe soki według rodzaju

Zdrowe soki na tej stronie grupujemy według smaku, żebyś mógł wybierać podniebieniem: owocowo i orzeźwiająco albo wytrawnie i ziemiście.

Soki owocowe (malina, cytryna i inne)

To butelki, które pije się najłatwiej. Sok malinowy jest wyrazisty i lekko kwaskowy, pełen smaku dojrzałych owoców, a sok z cytryny ostry i cytrusowy, lepszy rozcieńczony wodą lub dodany do napoju niż pity solo. Oferta idzie dalej, od wiśni i granatu po ciemniejsze, ostrzejsze tłoczenia, takie jak aronia. Te same owoce wypełniają nasze zdrowe dżemy, więc smak, który lubisz w szklance, sprawdzi się też na kanapce.

Soki warzywne i fermentowane (burak i inne)

Punktem odniesienia jest tu sok z buraka: głęboko rubinowy, ziemisty i lekko słodki od samego korzenia. Obok stoją inne wytrawne tłoczenia, jak marchew i seler, a także kwaskowe opcje fermentowane, na przykład sok z kiszonej kapusty. Lubią małą szklankę i dobrze znoszą rozcieńczenie wodą lub odrobiną soku owocowego, sprawdzają się też w koktajlu, a nie tylko pite solo. Podobnie jak butelki owocowe są tłoczone, nie z zagęszczonego soku, i nie mają nic dosładzającego.

Jak pić soki tłoczone (rozcieńczanie i podanie)

Sposób podania ma znaczenie: sok tłoczony jest skoncentrowany, więc to, jak go nalejesz, liczy się tak samo jak wybór butelki. Trzy nawyki utrzymują każdą szklankę w ryzach: rozcieńczaj te ostre, bo cytryna i burak łagodnieją po dodaniu wody; pilnuj małej szklanki, bo skromna porcja pasuje do skoncentrowanych tłoczeń; i pij je do jedzenia, bo szklanka przy posiłku znosi się lepiej niż wypita solo. Na śniadanie może to być mała szklanka obok owsianki albo miski płatków śniadaniowych bez cukru; tak czy inaczej trzymaj się wskazówki dotyczącej porcji z etykiety.

Soki bez dodatku cukru a napoje sokowe

Różnicę widać na liście składników. Sok bez dodatku cukru to tłoczone owoce lub warzywa, do których nie dodano nic słodzącego, ale wciąż zawiera cukry naturalnie obecne w surowcu. Napój sokowy to co innego: często głównie woda z niewielką ilością soku plus słodziki albo dodany cukier.

Po czystszą szklankę sprawdź na opakowaniu wysoką zawartość soku i brak dodatku cukru. Zdrowy sok to w praktyce sam surowiec i niewiele więcej, a to myślenie o krótkim składzie przenosi się na cały sklep, także na nasze zdrowe przekąski i słodycze.

Najczęściej zadawane pytania o zdrowe soki

Czy te soki zawierają dodany cukier?

Tylko ten, który naturalnie jest w owocach – podczas tłoczenia nic nie dodajemy, tak samo jak dojrzałe jabłko czy winogrono już zawiera cukier. Dlatego etykieta mówi „bez dodatku cukru", a nie „bez cukru": to nie to samo.

Jak smakuje sok z buraka?

Jest ziemisty i lekko słodki, a nie ostry, z głęboką, mineralną nutą surowego buraka. Większość osób rozcieńcza małą miarkę wodą lub odrobiną soku owocowego albo dodaje go do koktajlu, zamiast pić solo.

Ile soku tłoczonego można pić dziennie?

Mała szklanka w zupełności wystarczy. Sok niesłodzony liczy się raz do zalecanych pięciu porcji warzyw i owoców, a wytyczne mówią, żeby łącznie trzymać się w okolicach 150 ml dziennie.

Czy Wasze soki są pasteryzowane czy surowe?

To zależy od produktu, więc sprawdź etykietę zamiast zakładać. Wiele soków butelkowanych jest pasteryzowanych, ale nie wszystkie, a soki surowe wymagają ostrożności u małych dzieci, kobiet w ciąży i osób z obniżoną odpornością.