Płatki czekoladowe bez cukrowej górki

Dziecko sięga po płatki czekoladowe, a dorosły obraca opakowanie i czyta skład, więc spór rozstrzygają liczby – jedno pudełko ma 15 g cukrów w 100 g, drugie 29 g. Poduszeczki z kremem orzechowym, płatki kukurydziane z czekoladą i kulki kakaowe stoją tu w wersjach ekologicznych, część z nich bezglutenowa. W 4ecoshop oznaczenia V, GF, SF i BIO widać już na listingu, więc rozróżnisz te wersje, zanim otworzysz kartę produktu. Sprawdź, które pudełko pasuje do Twojego śniadania!

Co jest w ekologicznych płatkach czekoladowych?

Podstawą każdych ekologicznych płatków czekoladowych jest mąka zbożowa, cukier i kakao, a różnice zaczynają się przy tym, jaką mąkę i jaki cukier wybrał producent. Kulki kakaowe Biominki powstają na mące ryżowej, pszennej i kukurydzianej, z cukrem trzcinowym, syropem ryżowym i 7% kakao. Super Fudgio zaczyna od mąki ryżowej i grysu kukurydzianego, a kakao trafia do nadzienia zamiast do skorupki.

Białko w tych pudełkach mieści się między 5,0 a 8,6 g w 100 g, a płatki kakaowe Biominki mają 6,8 g błonnika w 100 g, czyli tyle, ile wymaga określenie „wysoka zawartość błonnika”. Alergeny sprawdzasz osobno przy każdym pudełku, bo nadziewane poduszeczki deklarują orzeszki ziemne, soję i mleko.

Poduszeczki kakaowe z nadzieniem z kremu orzechowego

Czterdzieści procent poduszeczki Super Fudgio to nadzienie: krem czekoladowo-orzechowy z pastą laskową w 12%, masłem kakaowym i kakao. Skorupka powstaje z mąki ryżowej i grysu kukurydzianego, a te poduszeczki czekoladowe są ekologiczne, wegańskie i bezglutenowe. Ich 29 g cukrów w 100 g pochodzi z cukru kokosowego w skorupce i trzcinowego w kremie.

Niższą liczbę przy tym samym kakao mają nasze płatki bez cukru, które opierają się na innych zbożach, między innymi na gryczano-orkiszowych kulkach z kakao od Helpy.

Czy są płatki czekoladowe bez dodatku cukru?

Każde czekoladowe pudełko z tej półki ma cukier w składzie, a różnica dotyczy jego ilości. Płatki Turtle zatrzymują się na 15,1 g w 100 g, kulki Biominki mają 25 g, a nadziewane poduszeczki 29 g. Dwa panele wartości odżywczych obok siebie odpowiadają szybciej niż dwie nazwy z frontu opakowania. Jedna z tych nazw brzmi „No Sugar” i stoi na pudełku z cukrem kokosowym i trzcinowym.

Wersja naprawdę zrobiona bez dodatku cukru jest cynamonowa: poduszeczki Super Fudgio z kremem czekoladowo-cynamonowym, słodzone erytrytolem. To pudełko ma 0,9 g cukrów i 12 g polioli w 100 g, a stoi na naszej półce bezglutenowej, nie w tej kategorii. Samo kakao, bez śniadaniowego pudełka, mają nasze zdrowe czekolady: gorzkie tabliczki między 70% a 99%, mleczne i białe, marek Torras, Cocoa i Meybona.

Bezglutenowe płatki kukurydziane z czekoladą

Turtle robi bezglutenowe płatki czekoladowe właśnie w tej formie: ekologiczne płatki z Belgii, 60% zboża oblanego 40% gorzkiej czekolady na nierafinowanym cukrze trzcinowym. Panel podaje 8,6 g białka i 1,4 g soli w 100 g. Poduszeczki Super Fudgio są tak samo bezglutenowe, więc obie formy zostają w grze, kiedy pszenica odpada.

Kulki kakaowe Biominki to pudełko do sprawdzenia, bo w mieszance mąk jest pszenica. Oznaczenie GF stoi przy nazwie produktu na naszym listingu, a nasze płatki bezglutenowe gromadzą te same płatki Turtle i poduszeczki Super Fudgio, więc śniadanie bez pszenicy sprowadza się do tej pary. Wybierz z nich tę formę, która bardziej Ci odpowiada.

Płatki czekoladowe na śniadanie

Mleko, napój roślinny albo gęsty jogurt sprawdzą się tak samo, a płatki kukurydziane dłużej trzymają chrupkość niż nadziewane poduszeczki, które miękną szybciej. Płatki dla dzieci najczęściej trafiają do miski bez dodatków, choć kulki dobrze kruszą się na deser albo mieszają z jogurtem i owocami. Trzymamy na tej półce ekologiczne receptury z konkretną mąką w składzie, a kakao albo czekolada są w tych pudełkach realnym składnikiem.