Lista produktów marki Krokus

Krokus – przetwory, kiszonki i sosy

Połowa tej półki tłumaczy się sama, a połowa potrzebuje wyjaśnienia: dżemy, ketchupy i musztardy stoją obok chrzanu tartego, buraczków z chrzanem i sałatki z kapusty kiszonej. Oferta Krokusa, którą mamy w sklepie, obejmuje też syropy owocowe, pasty warzywne i czerwoną kapustę, a każdy dżem podaje zawartość cukru już w nazwie. Sprawdzi się u osób, które chcą krótkiego składu na słoiku wykańczającym danie. Posmaruj tostę jednym z dżemów bez cukru i idź dalej tym tropem!

Co ma w ofercie Krokus?

Po stronie wytrawnej są dwie musztardy i dwa ketchupy: jedna musztarda gruboziarnista i ostra, a po jednej z każdej pary w wersji bez cukru. Obok nich, na naszej półce z sosami, stoją chrzan tarty i dwie pasty warzywne.

Strona słodka jest dłuższa: siedem dżemów, od truskawkowego z wanilią po rabarbarowy z cynamonem, trzy syropy owocowe w wersji z czarną porzeczką, truskawką i jagodą, krem z pomidorów z dyniowym obok oraz dwa słoiki z kapustą.

Które produkty są bez cukru lub bezglutenowe?

Oznaczenie bezglutenowe obejmuje tu dokładnie dwie pozycje: krem z dyni oraz pastę z papryki i suszonych pomidorów. Nic innego w tej ofercie takiego oznaczenia nie ma.

Kwestię cukru rozstrzygają nazwy, a nie osobne oznaczenie, dlatego dwa słoiki dżemu stojące obok siebie mogą mówić co innego. Jedna marka nie oznacza jednego zestawu etykiet, a rozstrzyga front każdego słoika.

Tradycyjne przetwory i kiszonki

Najgłębiej sięgają tu dżemy: dwa tworzą parę o obniżonej zawartości cukru, trzy mają w nazwie brak cukru lub brak dodatku cukru, a dwa kolejne to dżemy z mniejszą ilością cukru. Syropy owocowe powtarzają te same owoce w naszej sekcji zdrowych dżemów, gdzie naturalne przetwory oznaczają krótki skład z tyłu słoika.

Kapusta kiszona, czerwona kapusta i buraczki z chrzanem

Kapusta kiszona to kapusta konserwowana solą aż do ukwaszenia, a nasz słoik to gotowa, już przyprawiona sałatka. Smakuje ostro, słono i chrupko obok kiełbasy albo pieczonego ziemniaka, a czerwona kapusta ma własny słoik 500 g.

Chrzan tarty i buraczki z chrzanem tworzą parę. Słoik 180 g z samym chrzanem jest ostrzejszy, o mocy odmierzanej w pół łyżeczki, a wersja z burakami 280 g tę ostrość łagodzi.

Jak wykorzystać sosy i przetwory Krokusa

Żaden z nich nie każe Ci gotować inaczej: ostra musztarda idzie do dressingu, francuska pasuje do deski serów, a łagodny ketchup obsłuży talerz frytek. Obie butelki stoją w naszej sekcji zdrowych ketchupów, choć żadna nie ma własnego oznaczenia ekologicznego.

Słodkie słoiki działają tak samo: syrop na naleśniki, dżem na tostę, krem z warzyw na obiad bez przepisu. Nasza półka Krokusa trzyma oba końce tej listy, więc nałóż buraczki z chrzanem obok tego, co podajesz w niedzielę!

Najczęściej zadawane pytania o przetwory Krokus

Które produkty Krokusa są bez cukru?

Musztarda francuska, jeden z dwóch ketchupów i pasta z dyni mają z przodu informację o braku cukru, tak samo jak trzy z siedmiu dżemów. To nazwy produktów, a nie progi prawne, więc porównanie rozstrzyga wartość z tabeli z tyłu.

Czy ketchup jest bezglutenowy?

Żaden z ketchupów nie ma oznaczenia bezglutenowego, więc odpowiedź daje butelka, którą trzymasz w ręku. W sosach zboże trafia do składu przez ocet albo mieszankę przypraw, a nie przez pomidory, dlatego etykieta znaczy więcej niż wyobrażenie o recepturze.

Czym są buraczki z chrzanem?

To głęboko czerwona pasta z gotowanych buraków z wmieszanym tartym chrzanem, sprzedawana w słoiku 280 g. Kolor mocno się rozchodzi, więc na początek rozsądną porcją jest mała łyżeczka z boku talerza.

Jak długo przetwory zachowują świeżość po otwarciu?

Otwarty słoik należy do lodówki, a termin, którego trzeba się trzymać, jest wydrukowany na tym konkretnym opakowaniu. Resztę robi czysta łyżka i szczelnie zamknięte wieczko.