Mieszanka Na Chleb Ryżowy Bezglutenowy 400g Celiko

Mieszanka Na Chleb Ryżowy Bezglutenowy 400g Celiko

Mieszanka Na Chleb Ryżowy Bezglutenowy 400g Celiko to idealna propozycja dla osób poszukujących alternatywy dla tradycyjnych produktów z glutenem. Bogata w błonnik i składniki odżywcze, stanowi doskonałą bazę dla własnoręcznie przygotowanego chleba. Jest szczególnie polecana dla osób z celiakią, diabetyków oraz tych, którzy pragną obniżyć poziom cukru w diecie. Bez zawartości glutenu, mleka, soi, jaj i orzechów, gwarantuje bezpieczeństwo osób z alergiami. Umożliwia dodawanie własnych składników, jak nasiona czy zioła, co pozwala na dostosowanie smaku do indywidualnych preferencji. Idealna dla wegan, dzieci, jak również osób starszych, dając im możliwość cieszenia się chlebem bez obaw o składniki, które mogą zakłócać ich dietę.

Składniki: skrobia ziemniaczana, mąka ryżowa ( 30%), glukoza, substancja zagęszczająca: guma guar, drożdze suszone , sól.

Alergeny: może zawierać: soję, mleko i ich produkty pochodne.

Sposób przygotowania: 

Przepis na chleb lub bułki:

1 opakowanie koncentratu (200 g), 65 ml mleka, 110 ml wody, 1/2 łyżki stołowej oleju lub stopionego masła, 1 jajo (chleb można wypiekać bez jaja).

1. Zawartość torebki wsypać do naczynia, dodać ciepłą wodę i mleko (o temp. około 35 C), tłuszcz oraz jajo. Całoć dobrze wymieszać, następnie wyrabiać ręcznie lub miksować ok. 5 minut. Ciasto powinno być bardzo gęste.

2. Następnie ciasto przełożyć do wysmarowanej olejem foremki (chleb) lub uformowanych na szklance małych foremek z folii aluminiowej (bułki). Powierzchnię posmarować olejem.

3. Pozostawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia na ok. 30 minut (chleb) lub na 15 minut (bułki).

4. Piec w temp 220 C, 40 - 45 minut (chleb) lub 30 minut (bułki). Dodatkowo: wyrośnięte ciasto w foremkach z folii aluminiowej można uparować na pyzy drożdżowe.

Przechowywanie: przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Masa netto: 400g

Kraj producenta: Polska