Mieszanka Mąk Uniwersalna Bezglutenowa 200g Celiko

Mieszanka Mąk Uniwersalna Bezglutenowa 200g Celiko

Mieszanka Mąk Uniwersalna Bezglutenowa 200g Celiko to doskonała alternatywa dla tradycyjnych mąk, która nie tylko wspiera osoby z nietolerancją glutenu, ale również tych, którzy poszukują zdrowszych rozwiązań w kuchni. Dzięki starannie dobranej kompozycji różnych mąk, takich jak ryżowa czy ziemniaczana, mieszanka ta gwarantuje doskonałą konsystencję wypieków, jednocześnie zapewniając im lekkość i puszystość. Ta bezglutenowa mieszanka to wybawienie dla osób z celiakią, ale także dla tych, którzy dbają o zdrową, zbilansowaną dietę. Mąki w tej mieszance są dostarczają cennych składników odżywczych. Mieszanka Mąk Uniwersalna Bezglutenowa 200g Celiko to doskonałe połączenie funkcjonalności, zdrowia i smaku, które pozwoli Ci przygotować różnorodne potrawy bez glutenu, dbając jednocześnie o lekką i zdrową dietę.

Składniki: mąka ryżowa, skrobia ziemniaczana, sól.

Alergeny: może zawierać SOJĘ, MLEKO i ich produkty pochodne.

Sposób przygotowania:

**** Tortilla

Przygotować do tortilli

- 1 koncentrat mąki bezglutenowej

- 20 g oleju (2 łyżki)

- ok. 150 - 200 ml mleka

- 1 jajo

- Twoje ulubione dodatki: np. usmażona pierś z kurczaka z przyprawami, warzywa wg uznania, sos, przyprawy.

Wykonanie:

- Zawartość torebki wsypać do miski, dodać jajo, olej, sól, MLEKO i wymieszać, tak żeby uzyskać półpłynną konsystencję ciasta jak na naleśniki

- Na patelnię nalać niewielką ilość oleju i ją rozgrzać. Następnie nalać cienką warstwę ciasta i smażyć na złocisty kolor z dwóch stron

- Podgrzany placek posmarować sosem i położyć dodatki. Następnie uformować tortillę.

**** Pierogi

Przygotować do pierogów

- 1 koncentrat mąki bezglutenowej

- 1 jajo - 90 - 100 ml ciepłej wody

- 1 łyżeczka mielonego siemienia lnianego (ok. 5 g)

- ulubiony farsz

Wykonanie:

- Siemię lniane zalej 50 ml ciepłej wody i odstaw do napęcznienia (3 - 5 minut)

- Do miski przesiej koncentrat mąki, dodaj jajo i wlej siemię. Zagniataj ciasto dolewając pozostałą część wody, do momentu, aż nie będzie się kruszyć

- Ciasto wałkuj partiami (szybko wysycha, więc najlepiej przykryć je folią spożywczą)

- Szklanką wykrawaj krążki. Na krążek nakładaj farsz, złóż na pół i dokładnie sklej

- Pierogi wrzucaj na wrzącą, lekko osoloną wodę. Aby pierogi się nie sklejały można dodać do wody łyżeczkę oleju lub nasła. Pierogi gotuj ok. 5 - 7 minut od czasu wypłynięcia na powierzchnię.

Przechowywanie: przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Masa netto: 200g

Kraj producenta: Polska